Per ridurre i costi di gestione dei propri parchi il municipio di Havering, quartiere nell'est di Londra, ha avuto un'idea molto originale: utilizzare le mucche al pascolo che provvedono così a mangiare l'erba tenendola sempre "tagliata". Secondo l'Evening Standard, questa iniziativa permetterà di risparmiare fino a 300mila sterline (circa 375mia euro) in dieci anni, riducendo così i soldi spesi per i custodi dei parchi e per l'uso dei trattori tosaerba... con buona pace del classico "prato all'inglese". Per questo compito è stata scelta una particolare razza bovina, la red poll, originaria delle contee di Suffolk e Norfolk, nota per il suo temperamento molto pacifico e per non avere corna, rendendola così ideale per questo tipo di "lavoro". "Circa metà del quartiere è fatto di parchi e spazi verdi, così vogliamo essere sempre all'avanguardia nell'utilizzo di nuovi metodi per migliorare la biodiversità e proteggere la nostra natura", ha detto Melvin Wallace, assessore alla cultura di Havering.