È un posto assai particolare, la “Trattoria de Gli Amici” a Roma (in piazza Sant’Egidio), non un semplice ristorante e non solo per le specialità offerte, ma per il clima che si respira in un locale gestito da una cooperativa promossa dalla Comunità di Sant’Egidio, nel quale lavorano persone con disabilità affiancate da professionisti e amici che aiutano volontariamente, perché loro non credono “a un mondo diviso in due”. Mentre il lavoro invece sì, se lo sono diviso: c’è chi serve, chi cucina, chi pensa all’accoglienza dei tanti clienti, perciò hanno scelto come nome “Trattoria de Gli Amici”.