Cose turche, si diceva una volta per fatti incredibili o inammissibili. Adesso lo si dice per le storie televisive che arrivano da un Paese a metà strada tra Oriente e Occidente, ma che in fatto di televisione appare sempre più occidentale per una globalizzazione che passa soprattutto delle soap opera. Fatto sta che anche questa estate Canale 5 si affida alla turca Bitter sweet - Ingredienti d'amore per integrare il primo pomeriggio a tutta telenovela comprensivo di Beautiful, Una vita e Il segreto. L'ammiraglia Mediaset lo fa dopo aver sperimentato le languidezze altrettanto turche di Cherry season - La stagione del cuore. Anzi, la protagonista è sempre la stessa: Özge Gürel. Nel primo caso interpretava una ragazza sognatrice in cerca di successo nel mondo della moda. In Bitter sweet, continua a sognare, ma lo fa tra i fornelli nella speranza di diventare chef. Le ambizioni professionali, però, come succede in questi casi, fanno solo da sfondo a storie d'amore più o meno impossibili per realizzare le quali ci si può anche trasformare in una novella Cenerentola, come fa la giovane attrice interpretando la pasticciona e sensibile Nazli al servizio del bello, impossibile e ricchissimo Ferit (Can Yaman). A favorire gli amori turchi c'è un ragazzino pestifero, Bulut (Alihan Türkdemir), nipote di Ferit. A complicarli ci pensa il miglior amico, Deniz (Hakan Kurtas). Del resto quel dolceamaro di cui dice il titolo non si riferisce tanto ai segreti della cucina quanto ai tormenti sentimentali. Con un po' di pazienza sapremo come andrà a finire. Per il momento, con le prime puntate in onda dal lunedì al venerdì dalle 14.45 alle 15.30, siamo alle battute iniziali a suon di equivoci, banalità, amenità e ambientazioni improbabili in una Istanbul da cartolina dove la fa da padrone il Ponte sul Bosforo in suggestive inquadrature dal basso e dall'alto, diurne e notturne. In patria (dove la vita reale è sicuramente più amara che dolce) si dice che Bitter sweet abbia spopolato con picchi di ascolto fino a 7 milioni di telespettatori. Qui da noi, con 2 milioni o poco più, è in linea con i numeri delle altre soap pomeridiane di Canale 5 anche se rispetto alla capofila Beautiful perde abbastanza.