Periferie al centro è l'intervento di inclusione culturale e sociale della Regione Puglia coordinato dal Teatro Pubblico Pugliese che prevede un insieme di azioni volte a valorizzare le periferie e il loro ruolo attraverso un'offerta culturale e una specifica programmazione di spettacolo dal vivo. Le periferie diventano luoghi di apertura e sperimentazione, capaci di essere il motore propulsore di nuovo sviluppo culturale e sociale. In questo s'inserisce il progetto SopraSotto, sostenuto da un'impresa storica lattiera del territorio foggiano.
SopraSotto, spiega Giovanni Salvemini, Bottega degli Apocrifi Manfredonia, racconta di vie percorribili e distanze che si avvicinano, dove fare rete non è così scontato, di come la sinergia di operatori privati possa dare valore ad un finanziamento pubblico, racconta di amministrazioni locali capaci di innamorarsi di un progetto e contribuire a realizzarlo, in una provincia dove non arriva il finanziamento statale a teatro. Il progetto, che ha avuto il via con il focus "Con gli occhi aperti" a luglio a Manfredonia, prevede anche cinque spettacoli, 3 laboratori, uno per giovani musicisti, uno per adolescenti e uno per under 35, 3 eventi collaterali, un convegno e un percorso per avvicinare i più piccoli all'archeologia.