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I prodotti che dividono agricoltori e regolatori dell’Unione europea

AA. VV. martedì 20 febbraio 2024
È il termine che il mondo ambientalista usa per indicare prodotti che uccidono organismi viventi che limitano la produzione agricola. Il mondo agricolo preferisce il termine agrofarmaco, che non ha coloritura ideologica. Il termine corretto è prodotti fitosanitari. Si tratta di sostanze chimiche o biologiche che hanno proprietà preventive o curative della pianta. Il pesticida, però, comprende non solo i prodotti fitosanitari, ma anche i biocidi, usati per debellare organismi portatori di malattie (insetti, ratti, ecc). Pesticidi è un anglicismo: parassiti è “pest” in inglese (ma dal latino “pestis”).