​Si chiama “Il Cantico”, in omaggio a san Francesco, e di sicuro porterà a lodare il Signore per i doni e della terra. E’ la nuova gelateria della Custodia di Terra Santa, che nasce da un progetto in collaborazione con Comune di Betlemme, Cooperazione italiana e Fondazione “Giovanni Paolo II”. Una struttura moderna e accogliente, all’interno di un edificio della Custodia a Betlemme, che si affaccia sulla piazza della Natività, con una grande terrazza attrezzata con vista su Betlemme e dintorni. L’inaugurazione, sabato 14 giugno, è avvenuta all’inizio della stagione estiva. Con la speranza che diventi un punto di ritrovo per locali e pellegrini.