L’antica tradizione della cultura erboristica, legata alla conoscenza dei principi attivi delle erbe e al loro potere salutistico, sarà protagonista della manifestazione La città dei semplici, una due giorni promossa da Unerbe, Unione nazionale degli erboristi, aderente a Confesercenti, congiuntamente con la Camera di commercio di Roma, che si terrà a Roma il 7 e 8 novembre, presso la Scuola Scienza e Tecnica del Comune di Roma di viale Glorioso 5, a Trastevere.L'evento capita in un momento importante per il settore, almeno nel Lazio: la Giunta regionale, nel nuovo Testo unico del commercio, ha inserito la normativa per il settore erboristico, dove si definisce la figura dell’erboristeria e dell’erborista professionale. Si tratta di una vera e propria rivoluzione nel settore, per i cittadini, per i professionisti e per chi sceglie di affrontare lo studio di questa scienza.Il Testo unico della Regione Lazio, infatti, introduce la definizione di 'erboristeria professionale' per consentire l’utilizzo, agli esercizi commerciali in cui sia presente un erborista che abbia conseguito i necessari titoli di studio, di una definizione più precisa e qualificante. In tal modo, nelle 'erboristerie professionali' il cittadino sarà sicuro di trovare un erborista abilitato a trasformare e miscelare i prodotti, a venderli e a dare consigli adeguati sull'utilizzo degli stessi: all’interno dei locali potrà verificare che siano esposti idonei titoli di studio certificanti la professionalità dell’erborista.La manifestazione verrà ospitata nei locali della Scuola della Scienza e della Tecnica, unica in Italia, tra le scuole comunali, a tenere un corso di erboristeria e tecniche fitoterapiche che si pone tra l’altro come uno dei più rinomati e seri di tutto il Paese.La Scuola, che taglia quest’anno il traguardo dei trent'anni di attività di formazione, festeggerà questo importante anniversario proprio ospitando La città dei semplici, manifestazione del settore erboristico e dei prodotti erboristici, dedicata alle erbe mediche, alla diffusione del loro utilizzo, alla promozione di un uso regolamentato e consapevole, guidato da professionisti del settore.Il programma della manifestazione, aperta a tutti coloro che aspirano a una vita sana ed equilibrata per mezzo di prodotti di origine vegetale, agli studenti della Scuola stessa, a quelli del corso universitario della Sapienza, agli operatori, ai curiosi e agli appassionati, aspira a mettere in evidenza e rendere sempre più visibile la serietà degli operatori coinvolti attraverso incontri, lezioni e seminari rivolti al pubblico e un convegno rivolto agli operatori del settore.